绿豆 (200克)、鸽子 (一只)、蜜枣 两个、盐 适量
步骤:
1、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。
2、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
3、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
4、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
5、两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐
1· 鸽子冷水煮开去血水,然后捞出来备用
2· 绿豆,莲子,陈皮,提前泡好(冷水泡20左右)
3· 把所有材料绿豆,莲子,陈皮,姜,鸽子一起放进炖盅里面,
4· 加3碗水(平时吃饭的普通碗)这个是两个人的量
5· 放进电炖锅中按下功能键(肉类)系统已经设置好3小时完成,但是我按了2.5小时,如果不用电炖锅的燃气煲一个半小时。
6· 时间到了,加点盐,就可以啦
7· 非常好喝的一款汤