芦芽是什么（芦芽图片及功效与作用）

芦芽是芦苇的嫩芽，也叫芦笋

其外表与笋类相似。芦芽多生长在江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。芦芽剥开后,里面的茎是一节一节的,通常是白色或绿色,一般埋在土中的发白,见光的发绿。长大后成为芦苇，其叶、叶鞘、茎、根状茎和不定根都具有通气组织，所以它在净化污水中起到重要的作用。