原料：皮：水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克（增加椰子风味）、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克。
馅料：
芒果1/2个，或者选择自己喜欢的馅料，豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。
做法：
1、将糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，
2、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。
3、芒果去皮切成小块待用。
4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，包入馅料。
5、像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆。
6、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
蒸芒果是一道简单又美味的甜点，下面是一种常见的蒸芒果的做法：
所需材料：
- 成熟的芒果
- 柠檬汁（适量）
- 蜂蜜（适量，可根据个人喜好调整）
- 椰奶或牛奶（适量）
步骤：
1. 准备工作：将芒果削皮并去核，然后切成块状或片状。
2. 制作芒果汁：将芒果块放入搅拌机或食物加工器中，加入适量的柠檬汁搅拌成细腻的芒果泥状。如果芒果太干或不容易搅拌，可以加入少量的椰奶或牛奶调理。
3. 调味：根据个人口味和喜好，加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀。
4. 蒸芒果：将芒果泥倒入蒸锅或碗中，用文火蒸约10-15分钟，或直到芒果熟软。要注意蒸的时间不宜过长，以免芒果过熟导致口感变差。
5. 完成与享用：蒸好的芒果可以直接食用，或者放置冰箱中冷却后再食用，也可以搭配一些鲜果、奶油或其他甜点作为配料。
此外，你还可以尝试在芒果泥中加入一些其他调味料，如香草精、可可粉或椰子粉等，以增添丰富的口感和风味。还可以用蒸芒果制作各种糕点或甜点，如芒果糯米饭、芒果馅饼等，发挥想象力，制作出属于自己的芒果美味。
