北方什么时候种韭菜（北方新式韭菜大棚）

北方一般在春季3月底至4月初开始种植韭菜，此时温度适宜、雨水充足，利于韭菜的生长。首先需要在土壤中施入有机肥，提高土壤的肥力和水分保持能力。种植前应将种子浸泡在水中约6小时，然后晾干待种植。栽种韭菜需要选择阳光充足、排水良好、肥沃鬆软的土壤。栽种时要注意种子的深浅，深度一般为种子直径的2-3倍。种子播撒后，覆盖一定厚度的温湿毛巾，在温暖的环境下静置2至3天，等待种子发芽。1个月后，韭菜会逐渐长出绿色嫩芽，此时要每隔10至15天向土壤中追肥一次，保证韭菜生长所需的营养。等到秋季，韭菜开始结穗并进入休眠状态，此时可以进行采摘，也可以等到来年再继续培育。

1.种植时间

播种韭菜的时间，北方在4月初，这个时候天气暖和，气温可以达到8-20摄氏度左右，适合韭菜种子的萌发；南方种植韭菜可以比北方早一些，3月中下旬即可种植。

2.选地

韭菜适合生长在排水透气性好的沙质土壤里，在选择种植韭菜的土地时要尽量选择沙质土壤，而且选择的土地光照要好，便于韭菜叶子光合作用的进行。