储存韭菜的好办法（韭菜冷库储存方法）

1.

用水保存把买回来的韭菜，根部朝下码整齐，用草绳或胶带缠好，还是根朝下竖着放进一个盆子里，向盆子里倒入一些清水，没过韭菜的根部，把盆子放在阴凉通风的地方就行了。这样韭菜能保存5~7天，不会变黄变蔫儿。

2.

用白菜叶保存买一颗大白菜，掰下外层的叶子，先把韭菜码整齐捆好，外面包上包菜叶子，再用草绳或胶带绑好，放在阴凉通风的地方保存。白菜叶子含有水分，把韭菜包裹起来，可以保持韭菜不变干，放10天左右也非常新鲜。

3.

用报纸保存韭菜先摊开，放在阴凉通风处晾干，如果太湿的话也容易腐烂。准备一些干燥的旧报纸，把晾干的韭菜铺在报纸上，铺均匀一些，然后把报纸卷起来，每一层都被报纸间隔着，然后用草绳或胶带捆起来，放在阴凉通风处保存。