鲜蒜直接晒吗（蒜的正确晾晒方法）

不建议直接晒鲜蒜。
是不建议直接晒鲜蒜，原因如下：1. 直接晒鲜蒜易被紫外线照射，会影响鲜蒜的品质和口感。
2. 鲜蒜晒干需要一定时间，且要掌握好晒干的时间和温度，否则容易出现变质情况。
因此，鲜蒜在晾晒前需要先清洗干净，并在通风阴凉处逐个摆放进行自然风干。

不建议直接晒。
1. 鲜蒜属于易损耗的食品，直接晒会降低其口感和品质。
如果需要保存，建议使用腌制或者揉捏法等方法。
2. 直接晒太阳下会让蒜头变硬、变黑，影响蒜头保存。
此外一些细菌会通过风或者昆虫传播并附着在蒜头上，直接晒会增加细菌的繁殖速度。
所以建议用附带有防晒功能的通风干燥，或晾晒于阴凉通风处。