红薯什么时候收获最好（挖红薯的最佳时间）

是7~11月份之间。

红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关，一般是在10月左右收获。其中春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜，夏薯收获时间稍微推迟10多天，要到10月下旬，总的来说以10月份左右收获为最佳时期。

红薯收获时间最好在九月初左右，红薯栽培种植时间在五月中旬左右，栽培地垄时首先施肥，红薯生长时期应该翻秧几次。