做好的鸡汤不香 怎么加工（鸡汤炖好了太油怎么补救最有效）

答：做好的鸡汤不香，怎么加工？很高兴回答这个问题。做好的鸡汤不香，这种情况下就要看你煲鸡汤的时候有没有放一定的佐料，比如生姜，党参，沙参，枸杞，红枣之类的材料。

如果没有放，那你可以把当归之类的佐料煲点汤，然后到到已经煲好的鸡汤里。

回答：由于没看到鸡汤，没尝到味道只能尽可能凭以往经验处理此类情况，如有不妥还请包涵。

鸡汤不可能不香，是否熬鸡汤的程序出现的错误？

鸡汤是清炖的，不易放油。

熬鸡汤最好用陶瓷砂锅。

如果是乌鸡汤熬到二小时后大约是脱骨状态，汤里可放几颗大枣，盐是在汤熬好后再放少许的。