冬瓜芥菜花甲汤做法（广东花甲冬瓜汤的做法步骤）

冬瓜洗净切薄片。 芥菜洗净用盐抹一下挤干  花甲洗净 焯水去壳。

起油锅  煸炒葱花姜末和芥菜出香味  加水煮开 下花甲肉和冬瓜片 煮5分钟关火

花甲，芥菜花洗净，冬瓜切片，水开放入姜末.冬瓜片，芥菜花煮二分钟放花甲并调味待花甲全部开口就可以了。