怎样做馒头又快又好吃（20度做馒头发酵时间）

做馒头又快又好吃的方法如下：

准备好食材：面粉、酵母粉、温水等。

将酵母粉加入温水中，搅拌均匀，放置几分钟。

面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团。

将面团放在温暖的地方发酵，直到体积增大一倍。

将发酵好的面团取出，揉成条状，切成小块。

将小块的面团揉成圆形，放在蒸笼中，盖上盖子。

大火烧开水，将蒸笼放入锅中，蒸15分钟左右。

关火后，等待几分钟再揭开锅盖，取出馒头即可。

注意事项：

酵母粉要先用温水溶解，放置几分钟后再加入面粉中。

揉面时要用力均匀，揉成光滑的面团。

发酵时要放在温暖的地方，温度适宜可以加快发酵速度。

蒸馒头时要用大火，蒸的时间要根据馒头大小而定。

关火后要等待几分钟再揭开锅盖，以免馒头回缩。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。