海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养丰富，是一种非常受欢迎的食材。以下是几种常见的海鲜菇做法：
- 海鲜菇炒肉：将海鲜菇洗净，切成小段；瘦肉切片，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；锅中倒入适量的油，放入瘦肉炒至变色，加入海鲜菇翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可。
- 海鲜菇汤：将海鲜菇洗净，切成小段；锅中加入适量的水，放入海鲜菇煮至熟透，加入适量的盐、鸡精调味即可。
- 海鲜菇炒鸡蛋：将海鲜菇洗净，切成小段；鸡蛋打散，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀；锅中倒入适量的油，放入鸡蛋液炒至凝固，加入海鲜菇翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可。
- 海鲜菇炒青菜：将海鲜菇洗净，切成小段；青菜洗净，切成小段；锅中倒入适量的油，放入青菜炒至变色，加入海鲜菇翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可。
以上是几种常见的海鲜菇做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
原料：荷兰豆、芹菜、香菇、海鲜菇、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、香菇海鲜菇去蒂切片。
第2步、荷兰豆切好，大蒜叶，芹菜切断备用。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火快速翻炒加入香菇海鲜菇。
第4步、倒入芹菜和荷兰豆，大蒜叶，大火快速翻炒。
第5步、倒入米饭，用铲子轻轻按压均匀。
第6步、加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺。
第7步、大火快速翻炒一分钟。
第8步、出锅，装盘。
