煮茄子之前，茄子用食用盐水浸泡。浸泡过的茄子再用清水清洗干净，挤干水分再煮，这样煮出来的茄子不会变色，但是又软糯。茄子在挑选的时候要挑选外皮无破损、无异味、比较光滑的茄子。
1.首先将茄子切半后,用刀子轻轻的在表皮划出交叉格纹,约6公分一节分段切
2.接着放入煎锅里过油145度约40秒
3.捞起后放入100度滚水中
4.煮至茄子变软即可完成!
三个不同质数的和是82 这三个质数的积最大是多少（三个不同质数和是60积最大是多少）
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