清炖羊肉什么时候放萝卜好吃（炖羊肉放什么萝卜是正确）

清炖羊肉，在羊肉炖至七八成熟时候放萝卜比较好吃。

羊肉是有膻味的，而且有血水，所以需要凉水下锅，小火烧开后撇去浮沫，再加入调料就可以炖了，

待羊肉已熟，用筷子能扎进肉里，就可以放萝卜了，萝子熟了，羊肉也正好绵软，羊肉汤也清香鲜美，这时候的炖羊肉老少皆宜，羊肉萝卜肉汤浓稠度正合适。