吃水豆腐的辣椒水怎么做（热豆腐辣椒水制作方法）

辣椒水的做法，可以用来蘸水豆腐食用：1.蒜切末和辣椒粉混合拌匀,然后淋上热油即可。具体做法如下,首先准备材料:面片、豆花、大蒜、辣椒、辣椒粉、酸菜、盐、黄豆:适量。

2.大蒜用清水清洗干净切末、辣椒用清水清洗干净切圏、酸菜洗净切丝。

3.大蒜末和辣椒粉放到同一容器里,混合拌匀,然后淋上热油备用。

4.起锅倒入适量的清水烧开,然后把面片放进去煮熟,再盛出来备用。

放适量油在热锅中，待油冒烟煮开。倒入碗内， 冷却一会儿，三分钟左右吧，用勺子将干辣椒面一勺一勺舀进油里，边舀边搅拌。待冷却，闻着特别香。煮面条可以放一些，凉拌也可以用。