鸭脖里面小疙瘩是什么（鸭脖里面有白色一粒一粒的东西）

淋巴结

在鸡脖和鸭脖中含有一种免疫器官，那就是胸腺，如果我们食用的鸭脖或鸡脖并不干净的话，那我们就会误食胸腺中的细菌和病菌，进而出现不适症状。除此以外，鸭脖中还有一个肉疙瘩，这其实就是淋巴结，用来过滤饮食中的病原微生物的，我们一旦误食了，也容易将其中的病毒和细菌摄入体内。

鸭脖子里面的小疙瘩是淋巴结不能食用的。