三合面窝头比例是多少〔1:1:1〕
食材
玉米面200克,黄豆面100克,小米面200克,小苏打10克
制作步骤
1、玉米面200克,黄豆面100克,小米面200克,小苏打10克。
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光。
3、等蒸锅烧开水的功夫,开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,手指轻动面团,捏出一塔状中空的窝头形状,一一捏好全部放入屉中。
5、水开后,将屉放在锅内旺火蒸15分钟即可。
三合面窝头比例是多少〔1:1:1〕
食材
玉米面200克,黄豆面100克,小米面200克,小苏打10克
制作步骤
1、玉米面200克,黄豆面100克,小米面200克,小苏打10克。
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光。
3、等蒸锅烧开水的功夫,开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,手指轻动面团,捏出一塔状中空的窝头形状,一一捏好全部放入屉中。
5、水开后,将屉放在锅内旺火蒸15分钟即可。
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