要做简单又好喝的焦糖咖啡,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 咖啡粉:适量
- 砂糖:适量
- 牛奶或奶替代品:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备焦糖:在一个平底锅中加入适量的砂糖,加热至中小火。慢慢搅拌砂糖,直到它完全融化并变成深棕色的焦糖。
2. 煮咖啡:根据个人口味冲泡一杯浓郁的咖啡。可以使用滴滤式咖啡机、法式压榨壶或其他喜欢的冲泡方式。
3. 加入焦糖:将煮好的咖啡倒入杯子中,然后慢慢倒入之前制作好的焦糖。可以根据个人口味调整焦糖的数量,增加甜度。
4. 加牛奶或奶替代品:根据个人喜好,可以加入一些牛奶或奶替代品来增加咖啡的顺滑口感。可以选择全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶等。
5. 搅拌均匀:用搅拌棒或汤匙轻轻搅拌咖啡,使焦糖和牛奶充分混合在一起。
6. 享用:将做好的焦糖咖啡装入杯子中,可以加入适量的冰块或者以热饮的形式享用。
如果你喜欢,还可以在顶部撒上一些可可粉或巧克力碎片作为装饰。希望你喜欢这杯简单又美味的焦糖咖啡!
食材
焦糖味咖啡粉 20克 、 炼乳 13克 、 水 120克
步骤
1.准备好用料
2.把炼乳挤在杯内壁
3.加冰块,把剩余的炼乳挤入杯中
4.萃2杯60ml的咖啡,直接倒进准备好的杯中