1、生牛肚一般要煮半小时才能熟。
2、煮生牛肚的时候,可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在煮牛肚之前需要进行焯水处理,这样可以去除牛肚中的杂质,提升口感。
二十分钟,手工挑选牛肚两个,用流动水清洗干净,沥水控干,用十三香涂抹煨制一小时,葱三两切段姜三两切片,开水锅里放入葱姜肚稳火煮二十分钟即可。
1、生牛肚一般要煮半小时才能熟。
2、煮生牛肚的时候,可以在锅里放入一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。并且在煮牛肚之前需要进行焯水处理,这样可以去除牛肚中的杂质,提升口感。
二十分钟,手工挑选牛肚两个,用流动水清洗干净,沥水控干,用十三香涂抹煨制一小时,葱三两切段姜三两切片,开水锅里放入葱姜肚稳火煮二十分钟即可。
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