熟面做法（市场上的熟面条咋做的）

将生面条放入开水锅里煮熟，煮熟后，如果是制作干挑面，将面条捞入碗里，倒入适量酱油，醋，食用油，味素，加入葱花，拌合均匀。

如果是汤面，将煮熟的面条捞入碗里，再倒入事先准备好的高汤，味素，葱花和其他食材，如炒好的雪菜肉丝，制作好的大排等。

主料：熟面条300g

辅料：包菜适量，洋葱适量，蒜薹适量，肉丝100g，鸡蛋1个，盐适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，姜适量，葱适量

炒熟面条的做法步骤

1.超市买的熟面条

2.准备鸡蛋一个，包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量，洗净备用

3.姜葱适量

4.包菜切丝，洋葱 姜 切丝，蒜薹 小葱切段

5.起锅烧至油热加入姜丝煸炒

6.加入肉丝翻炒均匀

7.把肉丝扒拉一边，打入鸡蛋滑炒

8.加入葱花，洋葱，蒜薹翻炒1分钟

9.加入包菜翻炒均匀

10.加盐，老抽，生抽，十三香炒匀

11.加入面条翻炒均匀，再炒3分钟即可

12.装盘，开始享用了