蒸馒头醒面时间多长（蒸馒头醒面多长时间最好）

蒸馒头醒面要10-15分钟。在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。

答：蒸馒头醒面时间一般1-2小时，根据天气变化而定，如果天气炎热一个小时左右就可以了，如果天气寒冷一般两个小时左右。