什么样的油适合高温油炸呢（哪些食用油比较耐高温适合油炸）

菜籽油

1 适合高温油炸。2 菜籽油的烟点较高，能够承受较高的温度，不易产生有害物质，适合高温油炸。3 当然，在高温油炸时，也需要控制好油的温度和使用时间，避免过度加热和反复使用油，从而保证食品的健康和安全。

1 菜籽油适合高温油炸。

2 因为菜籽油的烟点相对较高，可以承受高温下的油炸，同时它的不饱和脂肪酸含量较低，不易形成有害物质，使其更加适合高温油炸。

3 除了菜籽油，其他适合高温油炸的油还有花生油