三角豆腐的家常做法（做豆腐的全套设备）

材料

豆腐，芹菜，牛肉馅，鸡汁

做法

1、牛肉馅加点芹菜拌一下。

2、切点豆腐在上面，放了两层，

3、放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了。

4、再把汤倒在锅里，勾芡之后，重新洒在菜上即可。

用料

猪肉250g

三角油豆腐400g

葱花

青椒

干香菇

步骤 1

泡发干香菇，切丁

步骤 2

三角油豆腐底部挖口，切忌切断，挖出内里的白色豆腐。

步骤 3

三角油豆腐底部挖口，切忌切断，挖出内里的白色豆腐。

步骤 4

油煎酿好的油豆腐，先煎底部，再把其他面煎好，煎熟与否不要紧，因为等下还会焖，只要将油豆腐的外面煎好即可

步骤 5

另起锅煮酱汁：生抽，以及方才酿豆腐时多余的肉馅，炒

步骤 6

另起锅煮酱汁：生抽，以及方才酿豆腐时多余的肉馅，炒

步骤 7

放盐，起锅，装盘，撒点葱花点缀