开封四宝是七朝古都开封的名优特产之一，分别是大相国寺素饼、野刺梨、开封芝麻片、开封麻辣花生四种特产。
大相国寺素饼，含糖低，不含脂肪，口感香酥浓郁。配料十分讲究，全素食酥油、素饼专用粉、精致白砂糖、果肉纤维、精致黑芝麻等数十种配料。所用原料酥油是台湾产的全素酥油。素饼低糖，为纯植物油，不含任何动物脂肪，食后有迅速补充体能之功效。
刺梨为蔷薇科植物，根和果实可以入药。是一种落叶灌木，因全身均长着小刺，故称刺梨。刺梨果实金黄色，果质脆，果叶酸，甜适中，稍微带苦涩，鲜果可直接食用。
开封芝麻片，精选天然优质白芝麻或黑芝麻精致而成，不但是食品中的上品也是中老年人和孩子的保健品。麻片酥脆爽口，片薄透明，香气四溢，是居家旅游，馈赠亲友的理想佳品。
开封麻辣花生，源自七朝古都开封，花生取自黄河岸边三千多亩的无公害优质花生基地，经严格的筛选后，保留下来的花生颗粒饱满，大小均匀，经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。
开封四宝是七朝古都开封的名优特产之一，分别是大相国寺素饼、野刺梨、开封芝麻片、开封麻辣花生四种特产。开封四宝为红色精美礼盒包装，内赠《清明上个图》一卷。不管是赠送朋友领导还是亲人都很有收藏价值。
