芥末什么时候发明（芥末是哪个国家发明出来的）

芥末原产于中国，历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用，但是是谁发明的无从考证。芥末自古以来都被当作一种自然药草，后传入日本来，黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，是真正的芥末；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色；日本的“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱，并不是芥末。