木瓜炖猪蹄怎么做（酸木瓜炖猪蹄的正确方法）

木瓜炖猪蹄的做法：

1. 将猪蹄洗净，放入开水中焯水去腥；

2. 木瓜去皮去籽切块备用；

3. 锅中加入适量清水，放入焯好水的猪蹄和木瓜块，加入姜片、料酒、盐等调料；

4. 大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直到猪蹄软烂入味即可。