瓠子炒肉怎么做（瓠瓜的10种吃法大全）

1.食材准备

瓠子、猪肉、葱、姜、干辣椒、酱油、醋、盐、八椒、食用油。

2.制作步骤

①瓠子清洗后，切成片。
②猪肉、葱、姜、切碎。
③油锅预热，适量时间后倒入食用油，油热后放入八椒、猪肉、葱、姜。
④猪肉熟后，放入瓠子，加入酱油。
⑤用铲子将菜搅拌均匀，一会儿美味就出锅了！

材料：瓠子 1个，里脊肉300克，尖椒1根，蒜2-3瓣，盐适量

做法：

1、瓠子洗净切切开去瓤切条状。

2、肉切成条状，放入料酒和老抽腌5分钟。

3、起锅烧油，油热放入蒜末炒香。

4、加入肉翻炒均匀然后放入瓠子、盐翻炒均匀即可出锅。