薄荷头的做法（薄荷头怎么凉拌好吃）

1.收集新鲜薄荷叶，并用水清洗干净。

2.用剪刀将薄荷叶修剪成适当的大小，以便后续操作。

3.将薄荷叶浸泡在水中，约30分钟后取出。

4.用毛巾将薄荷叶包裹起来，并用绷带固定。

5.将薄荷头放置在阴凉处，约3天后即可使用。

食材清单】

鸡蛋2个

薄荷8克

生抽 5ml

油少许

【制作步骤】

1、准备好食材，把薄荷洗干净

2、两个鸡蛋打散，把薄荷叶切碎

3、把薄荷碎和蛋液混合

4、加入5ml生抽，混合均匀

5、平底锅烧热，刷一层油

6、倒入混合好的蛋液

7、两面煎至金黄即可