各地方的价格不一样，苏眉最贵约700/斤左右 接下去是东星斑约350左右，其他差不多，大约200-280左右，以上价格是大海捕捞的。
石斑鱼可分为很多种类：青石斑鱼 点带石斑鱼(青斑)，斜带石斑鱼，东星斑，西星斑，泰星斑 ，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑，红瓜子斑，巨石斑鱼
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