羊肉要怎么做才没有膻味（羊肉怎么烧才能没有膻味）

步骤/方式一

第一种方法。可以用个深盘子装满冷水，把羊肉放里面浸泡2天，每天都要把盘子里的水倒掉再换上新的冷水。两天后再拿羊肉出来烹煮，这时羊肉的膻味已经没什么有了。

步骤/方式二

第二种方法。我们如果做羊肉煲或者焖煮羊肉，可以拿两个新鲜的红萝卜，用筷子在萝卜上面扎出很多小洞。然后放进去同羊肉一起焖煮，再加入些葱姜，等羊肉煮好后，把萝卜取出来扔掉不要，这样做能很好的去掉羊肉的膻味。

首先把羊肉放在冷水里边泡上一段时间，把里边的膻味拔出来，在炖羊肉的时候放上两个胡萝卜，生姜葱或者是炖羊肉的时候放点咖喱粉，绿豆，然后炖肉料，陈皮