猪肘和蹄膀都是指的猪蹄吗（猪肘和猪蹄有什么区别呢图片）

猪肘和猪蹄膀都是指猪的腿部分，但它们并不完全相同。

猪肘通常是指猪的前腿部分，也就是肘关节以上的部位。在烹饪时，常用来做红烧猪肘、炖猪肘等菜品。

猪蹄膀则是指猪的后腿部分，包括了猪的蹄子和部分脚腕部位。在烹饪时，常用来做卤猪蹄、酱猪蹄等菜。

猪肘和蹄膀都是指猪蹄的不同部位。猪肘是指猪蹄的前腿部分，含有丰富的肉质和软骨，适合炖煮或烤制。而蹄膀是指猪蹄的后腿部分，含有更多的筋膜和皮肤，适合用来制作猪脚醋等菜肴。虽然都是猪蹄的不同部位，但在烹饪和食用上有所区别。