桃胶会有气味吗（桃胶打开一股刺鼻的酸味正常吗）

没有

桃胶放水里面泡发好了之后，一般没有什么异味的，只会有一点点树皮的味道。如果桃胶泡发好了闻起来有怪味，这样的桃胶很可能已经变质坏掉了，是不能吃的

闻起来会有股树皮的青涩和桃胶的清香味

桃胶是植物桃、山桃等树皮中分泌出来的树脂，是桃树生长过程中自然分泌的一种物质，一般闻起来会有股树皮的青涩和桃胶的清香味，而市面上的桃胶是从桃树上取下来，经过加工将细菌等微生物处理干净后再进行售卖的，这样的桃胶闻起来有一股清甜的味道，有点类似于糖果的味道。