驴打滚京六件(驴打滚正宗北京哪里买)

驴打滚京六件(驴打滚正宗北京哪里买)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-14 21:35:25

驴打滚京六件

北京的糕点业的特点十分突出,吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃,融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点,形成了与其它地区所不同的“京味糕点”

从左到右依次是驴打滚、芸豆卷、艾窝窝、京糕、豌豆黄、豆沙糕~

看这精致的驴打滚,我莫不是在个甜品店吧!不似在外面所食驴打滚满嘴的添加剂味道~夹一入口,细致绵软,别具风味!豆馅入口即化,香甜入心

白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓~浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝

应该叫京八件,京八件”又叫“大八件”,即是八种形状、口味不同的京味糕点,为明清宫廷糕点,后流传至民间,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用猪油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。

现在京八件已经成了寻常百姓家的日常零食。

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