白蒜薹与绿蒜薹区别（蒜薹和蒜苔有什么区别图片）

白蒜薹与绿蒜薹的区别在于颜色和味道。
因为白蒜薹是指蒜头长出来的幼嫩嫩的部分，呈白色，味道也比较柔和，适合炒菜或拌凉菜；而绿蒜薹是指蒜苗长出来的嫩叶，颜色翠绿，味道比较浓郁，适合做腌制或者炖汤。
值得一提的是，蒜薹的食用时间非常短暂，建议尽早购买和食用才能保证新鲜度和口感。