鱼籽怎么烧不会碎（烧鱼籽的正确方法）

鱼籽烧制时不碎的方法主要有两种：

在煮鱼籽之前，先裹上一层淀粉，这样可以防止鱼籽散开，同时避免炸锅溅油。

煮鱼籽时，一定要大火烧开，小火慢煮。因为鱼籽是很容易散的，所以一定要在煮的时候加一点点醋，可以让鱼籽更紧实，这样就不会散了。

请注意，鱼籽一定要煮熟了才吃，否则可能会吃坏肚子。