能吃的海星品种

显带目。显带目的种类有明显缘板，管足有吸盘，可能无肛门。包括大部分深海种，如信天翁海星产於6,035公尺深处。

泥海星辐径约10公分，腕短钝，体盘宽，黄色，在北部沿岸的泥底中数量多。腕长而较尖，边缘有棘的北方属如槭海星属、光海星属和砂海星属。西印度群岛最大的网瘤海星辐径约50公分。多产於印度洋至太平洋的线海星属，由一小块腕能长成一个新个体。

海星现存种类1600种，化石种类300种，一般颜色比较艳的都有毒，要注意能吃的海星的种类，有的海星是不能吃的，例如紫海星、海燕海星都不能吃。