请问冰皮粉怎么用（冰皮预拌粉使用教程）

　　做冰皮月饼啊。　　制作原料 冰皮粉：38克粟粉：76克糖：38克水：300克黄油：75克牛奶：100克各种甜馅，例如莲蓉　　DIY步骤　　冰皮粉与粟粉混合搅拌后置于兜中，备用。注意要混合均匀。　　将水、糖、黄油混合后以大火煮，沸腾后加入牛奶。　　趁热将煮好的黄油牛奶糖水倒入准备好的冰皮粉、粟粉中，并搅拌均匀，揉成面团状。　　将成形的冰皮面团置于冰皮粉上，冷却。　　将冰皮面团揉搓至长条形并分剂。　　将分剂后的冰皮面团搓圆，并擀成皮状。　　取莲蓉馅包入冰皮中，并搓圆。　　在月饼模具中撒入些冰皮粉，以防止月饼皮在压制过程中粘住。　　将冰皮莲蓉面团放置于月饼模具中。　　开始压制。用手掌紧按住模具的月饼放置口，用力均匀，直到冰皮莲蓉面团紧贴于模具四周。　　开始敲打模具，使月饼容易脱离模具。敲打顺序分别为左侧、右侧，随后将模具的压制口朝下敲打，同时将另一手掌放置于压制口下方，等待月饼落下。　　这样一个造型完整的冰皮莲蓉月饼就完成了。　　最关键的是将做好的冰皮莲蓉月饼放置于冰箱内约半个小时，这样拿出来的冰皮月饼吃起来才爽口呢。若是吃不完也不用担心，让月饼在冰箱待个几天味道照样好，谁让它叫冰皮月饼。