五香马板肠是一道传统的中式美食，下面是一种常见的做法：
材料：
- 马板肠：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 白糖：适量- 食用油：适量
步骤：
1. 将马板肠切成适当的厚度，大约0.5厘米左右。
2. 锅中加入适量的水，放入生姜片和大葱段，加入一些料酒，煮沸。
3. 将切好的马板肠放入煮沸的水中，焯水，煮2-3分钟，捞出备用。
4. 另起锅，加入适量的食用油，烧热后加入马板肠，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和白糖，继续翻炒均匀，使马板肠均匀上色。
6. 最后，根据个人口味可以加入一些调味料，如盐、五香粉等，翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以撒上一些葱花或者芝麻，增加口感和美观。
这样做出来的五香马板肠色香味俱佳，口感鲜美，可以作为一道下饭菜或者作为小吃享用。请根据个人口味调整调料的用量。
五香马板肠的做法如下：
一、材料准备：
主料：煮熟马板肠
辅料：尖椒、辣椒、葱、姜
调料：调和油、盐、蚝油、鸡精、雪碧、料酒、五香粉、水淀粉
二、具体做法：
1. 马板肠准备好，切成粗条。
2. 将马板肠焯水，去除腥味。
3. 锅里放入油，下入葱姜煸炒，放干辣椒同炒。
4. 放入马板肠，烹入料酒，加少许的蚝油、盐、一点糖、五香粉翻炒。
5. 加入尖椒和鸡精，撒上蒜末，淋入少许的水淀粉。
6. 最后加入辣椒，翻炒均匀，出锅前撒上葱花。
这样一道色香味俱佳的五香马板肠就做好了，不妨尝试一下这道美味佳肴。
