鸽子能和鱼胶一起炖吗（鸽子炖鱼胶最佳搭配）

可以的，可以做成鱼胶炖鸽子进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸽子 1个、鱼胶 适量、红枣 3个、桂圆肉 3个、枸杞子 5颗、姜片 5块、西洋参 几片。

1、第一步盆中放入鱼胶，生姜和水，静置1小时。

2、浸软鱼胶放入适量姜片煮沸几分钟。

3、鸽子洗干净，去血水，红枣去核，桂圆去皮核取肉。

4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放入炖锅，加入适量清水即可，设时60分钟。

5、时间到后盛出，完成了。