煲鸭子汤可以放黄豆和香菇吗（黄豆煲鸭汤搭配什么最好）

可以的，汤会更加的鲜甜好喝。用料：老鸭1000克，黄豆200克，木耳50克，香菇4个，料酒5克，生姜5克，醋2克，盐4克，干辣椒4克

做法：

1.黄豆泡水中发好待用。木耳和香菇放水中泡几个小时后待用。

2.压力锅中放入泡发好洗净的黄豆和砍切块的老鸭肉，再下生姜、醋、和红枣盖盖炖压炖压20分钟熄火待用。

3.压力锅放凉后打开盖子加入泡发好的木耳、香菇和干辣椒段、盐煮炖几分钟就可以了。

煲鸭子汤可以放黄豆和香菇的。鸭肉是带凉肉食，夏天喝鸭肉汤不但能增强营养还能下火，深受人们的喜爱。煲汤是用小火慢炖的好。黄豆和香菇都是营养价值很高的素食类食品，它们清香味正，和鸭肉在一起煲汤更能增强汤的营养。所以说，煲鸭子汤是可以放黄豆和香菇的。