主料:猪肉50g、银鱼干50g;
辅料:油适量、盐适量、姜末适量、蒜粒适量、葱花适量、鸡精适量、海鲜酱油适量
猪肉银鱼汤
1
银鱼提前泡发。
2
猪肉切片。锅内放油入肉片炒至变色,入姜蒜爆香。
3
注入清水,烧开。
4
倒入小银鱼。
5
大火烧开一小会,大概两三分钟吧。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。
6
关火。撒入葱花。可以撇去浮沫哈,为了好看。
7
出锅
主料:猪肉50g、银鱼干50g;
辅料:油适量、盐适量、姜末适量、蒜粒适量、葱花适量、鸡精适量、海鲜酱油适量
猪肉银鱼汤
1
银鱼提前泡发。
2
猪肉切片。锅内放油入肉片炒至变色,入姜蒜爆香。
3
注入清水,烧开。
4
倒入小银鱼。
5
大火烧开一小会,大概两三分钟吧。入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。
6
关火。撒入葱花。可以撇去浮沫哈,为了好看。
7
出锅
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