鲅鱼头皮骨的做法（鲅鱼头尾和鲅鱼皮怎么做好吃）

鱼肉剔出来包饺子了 鱼头对半切开

2/18

鱼骨 鱼皮切段

3/18

炒锅烧热放油 下八角花椒爆香

4/18

下姜片炒出香味

5/18

一勺白糖炒化

6/18

淋入生抽

7/18

鱼块 入锅 翻炒至定型

8/18

沿锅边烹入料酒

9/18

一小勺老抽 上色

10/18

加开水与鱼持平

11/18

加一瓶盖白酒

12/18

淋入少许柠檬汁

13/18

开锅后 撇去浮末

14/18

放一颗干辣椒

15/18

再放入小葱段 中小火炖

16/18

汤汁剩一半时 加食盐

17/18

汤汁收干 关火装盘

18/18

有鲅鱼的鲜美 却没有干柴的鱼肉 不失美味的菜品 完成

鲅鱼汤和鱼骨头家庭简单做法

备用付食材，海鲜菇，羊肉，

鲅鱼头剁成两半从中间，鱼骨剁成锻，

起锅烧油，葱花姜丝，爆锅，加鲅鱼和骨头爆炒一下，甩一点水炒一下，加白糖适量，耗油，味极鲜，少量食盐少量胡椒面，爆炒，后加水，放海鲜菇，羊肉，炖熟为止