请问牛肉做包子那个地方的肉好（做牛肉馅包子用牛肉哪个部位的肉）

牛里脊：牛里脊肉做馅料也是很好的，因为牛里脊肉非常嫩。

牛肋条肉：牛肋条肉相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作肉馅或者清炖，并且牛肋条的肉比较软嫩，用肉馅儿非常适合。