肉类属于蛋白质还是脂肪（吃什么补蛋白质最快）

肉类既包含蛋白质，也包含脂肪。
解释原因：肉类是一种富含营养的食物，其中蛋白质是其主要的营养成分之一，可以提供人体所需的氨基酸，促进身体的生长和修复。
同时，肉类中也含有一定量的脂肪，脂肪对人体也有一定的作用，例如提供能量、保护内脏器官和维持体温等。
内容延伸：不同种类的肉类蛋白质和脂肪的含量也不尽相同。
例如，家禽类肉中的蛋白质含量较高，而猪肉和牛肉中则含有较多的脂肪。
为了保持健康，建议适量摄入肉类，并且选择瘦肉、少油煮法等健康的烹饪方式。

肉类包含蛋白质和脂肪。生活中的肉一般是指一部分动物的组织，其中可有骨骼，瘦肉，筋膜，肥肉，皮下软组织。

其中瘦肉主要是动物的肌肉，主要由肌细胞组成，其内含有丰富的蛋白质，也会含有少量的脂肪。