500克红薯相当于多少大米饭（100克红薯相当于多少主食）

薯类食物在《中国居民膳食指南》中推荐成人每天摄入1-2两，65岁以上老年人1-1.5两。一大块重量500g红薯烤后重量约400g，能量305千卡，相当于262g米饭。红薯虽好，也不要过量。建议进食薯类的同时减少部分主食的摄入。

500g红薯相当于100g的大米饭，因为红薯与大米饭的比例是1:5，所以500g的红薯相当于100g的大米，红薯并不能作为我们的主食，因为它缺少大米所含的维生素A成分，是人体所需要的。