怎么做酸浆米线（云南酸浆米线制作方法）

食材：

米线、葱蒜末、白芝麻、辣椒粉、

生抽、香醋、盐、糖、花生米

1首先调酸辣汁：碗底放1葱末1勺蒜末1勺白芝麻1勺辣椒粉半碗热油2勺生抽3勺香醋半勺盐半勺糖，搅拌均匀。

2提前泡发的米线放入烧开水的锅中煮熟，捞出放在酸汤汁里，加入半碗煮米线的水。

3花生米煎熟，和葱末平铺在米线上。拌匀，开吃！