目前,世界上柠檬的园艺品种有200多个,我国主栽的品种主要有以下4种。
1、尤力克
原产意大利,引自美国,树势中等,开张,枝条零乱、披散,生长势和抗性强,适应性广,叶片椭圆形,叶柄短,果形椭圆形为主,顶端有明显乳状突起。
优点:丰产性好,耐贮藏,酸度够、香气浓、表皮光滑,是柠檬加工和鲜销优先考虑的品种。
2、香水柠檬
原产东南亚,果实呈长圆型,由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气,故称“香水柠檬”。
优点:丰产性好、果形大、无籽,香味浓。
3、台湾青柠
一年内多次开花多次结果,圆形果,为无核品种,酸度较高。
优点:果汁多,可食率高、香气浓。
4、北京柠檬
又称香柠檬、美华柠檬,柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂种,1908年在北京近郊发现,带回美国继续选育而成。
优点:树姿矮壮、早结丰产、较耐贮藏。