芹菜虾仁的做法

芹菜虾仁的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 22:20:08

芹菜虾仁的做法

:芹菜 2根,鸡蛋 2个,虾30只

辅料:姜沫30克,蒜沫5瓣,盐15克,胡椒粉30克,花椒粉少许,海鲜酱油1小勺

烹饪步骤:

1.鲜虾去沙线,姜,大蒜切沫备用。

2.芹菜去叶,切斜刀,横切面长才容易入味。

3.加少许盐,炒2个鸡蛋备用。

4.热油。倒姜蒜沫,炒香。先倒虾,全部炒成这种蜷缩形状就ok了。再倒芹菜,加少许盐,海鲜酱油提色,花椒粉可加可不加。但是胡椒粉一定要加。最后倒入鸡蛋,翻几下,就可以关火了。

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