豆腐皮拌白菜丝的做法（炝拌白菜干豆腐丝的做法）

主料

豆皮适量

白菜适量

辅料

香菜适量

辣椒粉适量

生抽适量

陈醋适量

盐适量

香油适量

麻油适量

花椒油适量

豆皮丝拌白菜丝的做法步骤

1.豆皮先焯水然后切丝放入容器中。

2.大白菜最好选择白菜心，切丝。

3.白菜丝和豆皮一起放入容器中。

4.放香菜。

5.加盐，辣椒粉。

6.加生抽，陈醋，麻油，香油。

7.浇上热花椒油，（锅里热油放花椒炸香）。

8.用筷子搅拌均匀。

9.装盘完成

准备食材：白菜、豆腐皮、葱、色拉油、盐、酱油、醋、芝麻酱、香油、麻油、辣椒油。

豆腐皮切丝，葱切丝，白菜洗干净切丝。

将切好的豆腐皮、葱、白菜丝放入盆中，加入酱油、盐、芝麻酱、辣椒油、醋、香油、麻油，搅拌均匀即可。