每100克青豆仅含有81卡路里的热量，热量低于同等质量的米饭、面食等主食，非常适合健康饮食和控制卡路里摄入。此外，青豆还富含膳食纤维、维生素和矿物质
热量
141.0千卡/100克
无
叶酸
111.0微克
高叶酸
膳食纤维
4.2克
高纤维
蛋白质
12.4克
高蛋白
维生素B1(硫胺素)
0.3毫克
高维生素B1
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