剁椒鲳鳊鱼做法

材料：鲳鱼1条、盐 适量、料酒 1小勺、小葱 2根、姜 2片

做法：

1、在鲳鳊鱼上面划两刀。

2、放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时。

3、锅中放入水，水烧开后放入鱼蒸。

4、蒸6—8分钟左右，蒸熟的鱼取出即可。